Kräftmarinerad Sill

Kräftmarinerad Sill

En självklar favorit i vårt kök. Hummerfonden ger en härlig sälta tillsammans med dillfrön och kummin.

Ingredienser: Sill, Majonnäs: (Rapsolja, vatten, socker, mod. stärkelse (majs, potatis), ättika, salt, äggula, stabiliseringsmedel (E415, E412), konserveringsmedel (E202, E211),, surhetsreglerande medel (E270), färgämne (E160a).
Creme fraiche (grädde), rapsolja, chilisås, hummerfond, (hummerextrakt, räkor), socker, gul lök, dill, dillfrö, kummin.

Näringsvärde per 100 gram: Energi 1909 kj (456 kcal), Fett 49 gram, varav mättat fett 12 gram, Kolhydrat 3.2 gram, varav sockerarter 1.9 gram, Protein 1.2 gram, Salt 0.96 gram,
Ursprung: Sill (Clupea harengus)
Fångstzon: Fångad i Nordostatlanten (FOA27) utom Östersjön

Förvaring:
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC